Tokusei Yukinaga Kuro-Uchi, Gyuto-Kiritsuke 210mm. *Saya inclus*
Information sur la livraison >
Le couteau Tokusei Yukinaga Kuro-Uchi, Gyuto-Kiritsuke 210mm
est un couteau multi-usages de catégorie gyuto-kiritsuke,
composé d’une lame d’acier aoko super au fini tsuchime kuro-uchi. Manche octogonal en noyer.
Catégorie Gyuto-Kiritsuke:
(Description à venir)
Acier Aoko Super (64Hrc):
(Description à venir)
Entretien:
Ne jamais couper d'os, d'exosquelette (carapace) et de congelé.
Toujours couper sur une planche en bois.
Ne jamais racler la planche avec la lame.
Ne jamais exécuter de mouvements latéraux ou de torsion
à l'aide de la lame sur la planche.
Nettoyer et sécher tout de suite après utilisation.
Faire affûter à la main sur des pierres à eau une fois par année
par un professionnel.
Forgé à la main au Japon.
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Le couteau Tokusei Yukinaga Kuro-Uchi, Gyuto-Kiritsuke 210mm
est un couteau multi-usages de catégorie gyuto-kiritsuke,
composé d’une lame d’acier aoko super au fini tsuchime kuro-uchi. Manche octogonal en noyer.
Catégorie Gyuto-Kiritsuke:
(Description à venir)
Acier Aoko Super (64Hrc):
(Description à venir)
Entretien:
Ne jamais couper d'os, d'exosquelette (carapace) et de congelé.
Toujours couper sur une planche en bois.
Ne jamais racler la planche avec la lame.
Ne jamais exécuter de mouvements latéraux ou de torsion
à l'aide de la lame sur la planche.
Nettoyer et sécher tout de suite après utilisation.
Faire affûter à la main sur des pierres à eau une fois par année
par un professionnel.
Forgé à la main au Japon.
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est un couteau multi-usages de catégorie gyuto-kiritsuke,
composé d’une lame d’acier aoko super au fini tsuchime kuro-uchi. Manche octogonal en noyer.
Catégorie Gyuto-Kiritsuke:
(Description à venir)
Acier Aoko Super (64Hrc):
(Description à venir)
Entretien:
Ne jamais couper d'os, d'exosquelette (carapace) et de congelé.
Toujours couper sur une planche en bois.
Ne jamais racler la planche avec la lame.
Ne jamais exécuter de mouvements latéraux ou de torsion
à l'aide de la lame sur la planche.
Nettoyer et sécher tout de suite après utilisation.
Faire affûter à la main sur des pierres à eau une fois par année
par un professionnel.
Forgé à la main au Japon.