Tokusei Namerakana Turquoise Hakata 182mm. *Saya inclus*

2 500,00 $ 4 200,00 $

*4 en circulation mondialement*

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  • Le couteau Tokusei Namerakana Turquoise Hakata 182mm
    est un couteau multi-usage de catégorie Hakata,
    composé d’une lame d’acier Aoko Super recouverte d’acier inoxydable au fini kuro-uchi et d’un manche octogonal en composite de turquoise et corne de buffle.

    Saya (fourreau en bois) inclus.

    Forgé à la main au Japon.

  • Catégorie Hakata:

    Un format très spécifique à une ville du Japon en particulier, celle d'Hakata dans la préfecture de Fukuoka au sud du pays du soleil levant. Un couteau qui sert à couper les fruits, les légumes et la viande. La dimension originale de sa lame est de 182mm.

  • L’Aoko Super est un acier japonais au carbone fortement allié, reconnu pour sa dureté élevée et son excellente tenue du tranchant. Sa composition enrichie en tungstène, chrome et molybdène lui permet de conserver longtemps un fil très fin, même lors d’un usage soutenu. Il reste néanmoins non inoxydable : il doit être nettoyé et séché rapidement et développera naturellement une patine avec le temps.

    Dureté typique chez L’Émouleur : environ 64 à 65 HRC.

  • Les commandes sont expédiées principalement par UPS. Pour certaines régions plus éloignées, Postes Canada peut être utilisé lorsque ce service est mieux adapté. D’autres services postaux peuvent être utilisés exceptionnellement selon la destination.

    Livraison gratuite au Canada. Préparation habituelle de 0 à 1 jour ouvrable. Une fois expédiée, la livraison prend généralement 1 à 2 jours ouvrables au Québec et 2 à 5 jours ouvrables ailleurs au Canada.

    International orders: Orders outside Canada, including the United States, are shipped primarily via UPS. Other postal services may occasionally be used when better suited to the destination.

    Exchange policy

    L'Émouleur does not accept returns. L'Émouleur only accepts exchanges of new merchandise as long as the following conditions are met.

    - Item must be return in its original packaging.

    - The items must not have been used or damaged in any way.

  • -Ne jamais couper d'os, d'exosquelette (carapace) et de congelé.

    -Toujours couper sur une planche en bois. Ne jamais racler la planche avec la lame.

    -Ne jamais exécuter de mouvements latéraux ou de torsion à l'aide de la lame sur la planche.

    -Nettoyer et sécher tout de suite après utilisation.

    -Faire affûter à la main sur des pierres à eau une fois par année par un professionnel.