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Le Tokusei Wagyu est un couteau à steak de 120 mm doté d’une lame inoxydable.
Manche en olivier.
Fait à la main au Japon.
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Le couteau à steak est conçu pour trancher proprement les viandes cuites directement à table. Une lame fine et bien affûtée permet de couper sans déchirer les fibres ni écraser la pièce. Les versions japonaises privilégient généralement la précision de coupe et une géométrie fine plutôt qu’une lame épaisse.
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La lame est inoxydable. Nettoyez et séchez le couteau tout de suite après utilisation.
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Les commandes sont expédiées principalement par UPS. Pour certaines régions plus éloignées, Postes Canada peut être utilisé lorsque ce service est mieux adapté. D’autres services postaux peuvent être utilisés exceptionnellement selon la destination.
Livraison gratuite au Canada. Préparation habituelle de 0 à 1 jour ouvrable. Une fois expédiée, la livraison prend généralement 1 à 2 jours ouvrables au Québec et 2 à 5 jours ouvrables ailleurs au Canada.
International orders: Orders outside Canada, including the United States, are shipped primarily via UPS. Other postal services may occasionally be used when better suited to the destination.
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Ne jamais couper d'os, d'exosquelette (carapace) et de congelé.
Toujours couper sur une planche en bois.
Ne jamais racler la planche avec la lame.Ne jamais exécuter de mouvements latéraux ou de torsion
à l'aide de la lame sur la planche.Nettoyer et sécher tout de suite après utilisation.
Faire affûter à la main sur des pierres à eau une fois par année
par un professionnel.