Tokusei Yamada, Santoku 165mm. (Manche en ébène) *saya inclus*
Information sur la livraison >
Le couteau Tokusei Yamada Santoku 165mm
est un couteau multi-usages de catégorie santoku,
composé d’une lame au coeur d’acier Aoniko recouvert d'acier inoxydable nashiji. Manche en ébène (Comme sur la 3e photo). Saya (Fourreau en bois) inclus.
Catégorie santoku:
(Description à venir)
Acier Aoniko:
(Description à venir)
Entretien:
Ne jamais couper d'os, d'exosquelette (carapace) et de congelé.
Toujours couper sur une planche en bois.
Ne jamais racler la planche avec la lame.
Ne jamais exécuter de mouvements latéraux ou de torsion
à l'aide de la lame sur la planche.
Nettoyer et sécher tout de suite après utilisation.
Une oxydation noirâtre apparaîtra sur le bas de la lame. Elle se stabilisera et témoignera de la bonne utilisation de votre couteau.
Faire affûter à la main sur des pierres à eau une fois par année
par un professionnel.
Forgé à la main au Japon.
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Le couteau Tokusei Yamada Santoku 165mm
est un couteau multi-usages de catégorie santoku,
composé d’une lame au coeur d’acier Aoniko recouvert d'acier inoxydable nashiji. Manche en ébène (Comme sur la 3e photo). Saya (Fourreau en bois) inclus.
Catégorie santoku:
(Description à venir)
Acier Aoniko:
(Description à venir)
Entretien:
Ne jamais couper d'os, d'exosquelette (carapace) et de congelé.
Toujours couper sur une planche en bois.
Ne jamais racler la planche avec la lame.
Ne jamais exécuter de mouvements latéraux ou de torsion
à l'aide de la lame sur la planche.
Nettoyer et sécher tout de suite après utilisation.
Une oxydation noirâtre apparaîtra sur le bas de la lame. Elle se stabilisera et témoignera de la bonne utilisation de votre couteau.
Faire affûter à la main sur des pierres à eau une fois par année
par un professionnel.
Forgé à la main au Japon.
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Le couteau Tokusei Yamada Santoku 165mm
est un couteau multi-usages de catégorie santoku,
composé d’une lame au coeur d’acier Aoniko recouvert d'acier inoxydable nashiji. Manche en ébène (Comme sur la 3e photo). Saya (Fourreau en bois) inclus.
Catégorie santoku:
(Description à venir)
Acier Aoniko:
(Description à venir)
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Ne jamais couper d'os, d'exosquelette (carapace) et de congelé.
Toujours couper sur une planche en bois.
Ne jamais racler la planche avec la lame.
Ne jamais exécuter de mouvements latéraux ou de torsion
à l'aide de la lame sur la planche.
Nettoyer et sécher tout de suite après utilisation.
Une oxydation noirâtre apparaîtra sur le bas de la lame. Elle se stabilisera et témoignera de la bonne utilisation de votre couteau.
Faire affûter à la main sur des pierres à eau une fois par année
par un professionnel.
Forgé à la main au Japon.