Tokusei Manmosu, Kiritsuke tanto 210mm

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Le couteau Tokusei Manmosu Kiritsuke tanto 210mm
est un couteau de catégorie Kiritsuke tanto,
composé d’une lame d’acier damas et d’un manche en ivoire de molaire de mammouth fossilisé.

Catégorie Kiritsuke tanto:

(Description à venir)

Entretien:

Ne jamais couper d'os, d'exosquelette (carapace) et de congelé.

Toujours couper sur une planche en bois.
Ne jamais racler la planche avec la lame.

Ne jamais exécuter de mouvements latéraux ou de torsion
à l'aide de la lame sur la planche.

Nettoyer et sécher tout de suite après utilisation.

Faire affûter à la main sur des pierres à eau une fois par année
par un professionnel.

Forgé à la main au Japon.