Toku Atsurai Goemon, Santoku 165mm

Toku Atsurai Goemon, Santoku 165mm

640.00

Consulter votre panier >

Information sur la livraison >

Le couteau Toku Atsuraï Goemon, santoku 165mm
est un couteau multi-usage de catégorie santoku,
composé d’une lame d’acier Zcd-M et d’un manche en noyer.


Catégorie santoku:

(Description à venir)


Acier Zcd-M:

(Description à venir)


Entretien:

Ne jamais couper d'os, d'exosquelette (carapace) et de congelé.

Toujours couper sur une planche en bois.
Ne jamais racler la planche avec la lame.

Ne jamais exécuter de mouvements latéraux ou de torsion
à l'aide de la lame sur la planche.

Nettoyer et sécher tout de suite après utilisation.

Faire affûter à la main sur des pierres à eau une fois par année
par un professionnel.

Forgé à la main au Japon.

Quantity:
Add To Cart